Il titolo parte da alcune curiose premesse: nell'esotica laguna di Isola esistono i pesci più rari del mondo, in un ecosistema tenuto in equilibrio da sette esemplari magici. Un brutto giorno però, tutto questo scompare misteriosamente, e sarà proprio compito dell'utente rimettere tutto a posto, ripopolando la laguna dei suoi abitanti originari. Fish Tycoon è sostanzialmente una "simulazione d'acquario", nella quale è necessario provvedere alla salute dei pesci, curandoli e dandogli regolarmente da mangiare: inoltre, al giocatore spetta anche l'ingrato compito di gestire gli accoppiamenti tra le creature, tentando di riportare alla luce tutte le 400 specie originarie...
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